Да можете.

Работу по совместительству можно сделать основной без прекращения трудового договора, заключив дополнительное соглашение к трудовому договору.

В допсоглашении укажите, что работа с определенной даты является основной, а также отразите другие изменения, вытекающие из этого факта (оплата труда, режим рабочего времени и т. д.).

На основании допсоглашения оформите приказ о том, что совместитель становится основным работником. В приказе можно ссылаться на статьи 135 и 149 ТК.